Drevet af en passion for mejeri og en konstant nysgerrighed efter at finde og udvikle nye produkter har HKI Ost siden 2003 etableret sig som førende leverandør af højkvalitetsoste.

Vi er den eneste osteleverandør i Danmark med eget affineurlokale, hvor vi i temperaturstyrede ”grotter” plejer, vasker og børster oste for at modne dem til perfektion.

For at levere de bedste oste, skal vi samarbejde med de bedste producenter.

Se hvilke dage vi holder lukket i de kommende helligdage i foråret og sommeren.

Se vores åbningstider i påskedagene her.

Henover efteråret har HKI fulgt lagringen af deres nye ost Pecorino di fossa nøje. Ostene har lagret i 100 dage i en lufttæt brønd, som er over 250 år gammel, HKI var med til både nedtagning og optagning.